Certification par un laboratoire accrédité COFRAC

Une démarche qui date

En 1998, dès sa création à Cognin, HYGITEC a commencé à proposer ses produits à l’industrie agroalimentaire. Cette dernière est déjà très exigeante en matière de sécurité sanitaire. Aussi, en 1999, le dirigeant de l’époque, M. CHABAUD, mandate le Laboratoire Départemental d’Analyses Vétérinaires de la Savoie à Chambéry pour réaliser des essais sur les produits d’HYGITEC. L’objectif était de pouvoir rassurer les industriels du secteur sur la capacité des sèches bottes à détruire les bactéries et les champignons qui se développent dans les bottes et risquent de contaminer les ateliers.

Qu’est-ce qu’un laboratoire accrédité COFRAC ?

Le Laboratoire Départemental d’Analyses Vétérinaires de la Savoie qui a mené tous nos essais est accrédité COFRAC. Qu’est-ce que cela veut dire ?

Le COFRAC est le COmité FRançais d’ACcréditation. C’est l’organisme français qui évalue la compétence des organismes à réaliser des évaluations de conformité comme l’indique le site du COFRAC.

Des résultats conformes aux attentes en 1999

Le rapport établi en novembre 1999 se base sur des essais menés sur un sèche botte HYGIfeet Maxi M20 en inox 304L. 25 bottes sont testées : 5 bottes sont vierges de toute contamination et 20 sont contaminées avec 5 germes différents :

• Candida albicans (champignon provoquant des infections fongiques)
• Staphylococcus aureus (staphylocoque doré, responsable d’intoxications alimentaires)
• Pseudomonas aeruginosa (bacille pyocyanique, bactérie provoquant des infections aigues ou chroniques)
• Escherichia coli (bactérie provoquant des diarrhées sanglantes)
• Bacillus cereus (bactérie provoquant des diarrhées)

Au bout d’un cycle de 90 min, les résultats sont sans appel sur la réduction de la charge :

• Candida albicans : 99.82 %
• Staphylococcus aureus : 99.987 %
• Pseudomonas aeruginosa : 100%
• Escherichia coli : 100%
• Bacillus cereus : 100%

Dès lors HYGITEC a obtenu la légitimité de son crédo : « sécher et désinfecter vos EPI ».

Des interrogations à l’arrivée du Sars-CoV-2

Dès le début de l’année 2020 et la découverte du virus responsable de la Covid-19, nous nous sommes interrogés sur l’action de l’ozone dans nos appareils sur le Sars-CoV-2. L’essai de nos appareils sur ce virus n’a pas été possible, tous les moyens ayant été mis au service de la jugulation de cette pandémie. Nous avons toutefois consulté le même laboratoire pour en savoir plus sur ce virus. Sur la base de la littérature existante, il nous a été indiqué que l’action combinée de la chaleur, de l’ozone et du temps d’exposition avait une incidence forte sur la réduction de la charge virale.

Des études complémentaires menées par l’OMS ont démontré qu’un seuil de température de 56°C pendant un laps de temps permettait la quasi-destruction du Sars-CoV-2. Plus de détail dans notre article consacré à la gamme V.I.S.

Un complément d’analyse et une mise à jour des résultats

Pour donner suite à la demande de plusieurs industriels, nous avons voulu transformer la théorie de la destruction de 2 nouveaux germes en essais certifiés.

Nous avons à nouveau sollicité le Laboratoire Départemental d’Analyses Vétérinaires de la Savoie en 2021 pour tester notre technologie sur :

• Salmonella enterica (bactérie provoquant intoxication alimentaire et fièvre typhoïde)
• Listeria innocua (bactérie provoquant la listériose)

Au bout d’un cycle de 90 min sur un HYGIfeet Maxi M20, les résultats sur la réduction de la charge sont explicites :

• Salmonella enterica : 99.92%
• Listeria innocua : 100%

Les souches testées en 1999 n’ayant pas évolué, il n’était pas nécessaire de refaire les essais. Aussi, HYGITEC peut maintenant se prévaloir des réductions de charge suivantes :

• Candida albicans : 99.82 %
• Staphylococcus aureus : 99.987 %
• Pseudomonas aeruginosa : 100%
• Escherichia coli : 100%
• Bacillus cereus : 100%
• Salmonella enterica : 99.92%
• Listeria innocua : 100%

Pour faire simple, pour que nos essais soient reconnus et sans équivoque, nous avons fait appel à un laboratoire indépendant, lui-même validé (accrédité) par la plus haute instance française.

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